Dall’amore per la birra non poteva che nascere una nuova rubrica dedicata al meraviglioso mondo di questa bevanda. Lasciatevi guidare dal mastro birraio Thomas Deponti attraverso una serie di approfondimenti “fuori dal coro” sul mondo della birra.
Reading Time: 3 minutesLe giornate si accorciano, le stufe sono accese e le birre autunnali arrivano. Regina indiscussa. la Pumpkin Ale!…
Reading Time: 3 minutesLa primavera è una sorta di risveglio anche per gli amanti delle birre. Siete pronti ad alzare i calici e…
Reading Time: 2 minutesBentornati nella rubrica tutta dedicata alla birra. Entriamo nel 2024 parlando di birre a fermentazione spontanea. Ne usciremo sobri?…
Reading Time: 3 minutesCon il Natale ci sta gioia, condivisione e felicità, quello che succede alle persone intorno ad un tavolo mentre bevono…
Reading Time: 3 minutesContinuiamo ad entrare nel mondo dei vari boccali d'Europa e precisamente in quelli tedeschi insieme al nostro mastro birraio.…
Reading Time: 3 minutesPronti a entrare nel magico mondo delle birre Ale? Boccali alla mano, fatevi accompagnare da Thomas per una degustazione virtuale.…
Reading Time: 4 minutesIn questa puntata, Thomas ci porta alla scoperta del mondo delle birre lager. Sapevate che non sono solo chiare?…
Reading Time: 3 minutesFacciamo un veloce giro per l'Europa insieme a Thomas, alla scoperta delle nazioni storiche che hanno creato le più…
Reading Time: 3 minutesCon questa quarta lezione, Thomas ci porta alla scoperta delle Tre Famiglie Brassicole. Volete saperne di più?…
Reading Time: 3 minutesVi siete mai chiesti come si fa la birra? Ce lo spiega Thomas che ci apre le porte del…
